キノコたっぷりのすいとん汁 レシピ・作り方
材料(6人分)
作り方
- 1 野菜とキノコは食べやすい大きさに切ります。
- 2 鍋で牛バラ肉を炒めて、野菜とキノコをを加え、水をいれて、沸騰したらアクをとります。
- 3 野菜に火が通ったら、醤油、みりん、昆布だし、塩を加えます。
-
4
小麦粉と片栗粉に水を加えてねってすいとん生地を作ります。
スプーンデスクって、鍋の中にいれて、火が通るまで煮込みます。 -
5
仕上げにネギをいれて、火を止めます。
出来上がり。
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