♪パラりと仕上がる簡単!豚キムチチャーハン♪ レシピ・作り方

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暑い季節にピッタリ!キムチとシソがあれば、簡単においしいキムチチャーハンが出来上がります。

材料(約2人分)

炊いた白ご飯
約300g分
豚バラスライス
約50g
白菜キムチ(粗みじん切り状のもの)
100g程度
大葉(青シソ)
約4枚
濃口醤油
小さじ1
オリーブオイル(サラダ油でも可)
大さじ2分の1

作り方

  1. 1
    豚バラスライス肉は、約3㎝幅に切りそろえておきます。大葉は水にさらして水気を拭き取り、4~6等分位にしておきます。
  2. 2
    フライパンを火にかけ、オリーブオイルを入れ、強火で、ご飯をパラパラになるまで炒めます。
  3. 3
    2に、1の豚バラスライスと白菜キムチを加え、さらに炒めます。最後に、醤油を回し入れ、大葉を加え、さっと混ぜて、お皿に盛り付けます。

おいしくなるコツ

お好みで、トッピングに白髪ねぎなどを乗せてお召し上がりください。

きっかけ

キムチとシソが少し余った時に作ってみたら、とても簡単に、とてもおいしい&パラりとしたチャーハンができたので、レシピ化することにしました。

公開日:2020/06/04

関連情報

カテゴリ
キムチチャーハン昼食の献立(昼ごはん)キムチ豚バラ肉残りごはん・冷ごはん
関連キーワード
キムチ 豚キムチ キムチチャーハン 豚キムチチャーハン

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