豚肉の茹で汁がすぐ用意できなければ、鶏がらスープの素使用でも、ただの水でも充分美味しく出来ます! コブミカンの葉はぜひ入れてみて下さい、爽やかな風味がアジアの雰囲気を醸し出してくれます。
グリーンカレー、イエローカレーを作って美味しかったので、同じシリーズのレッドカレーも食べたくなったから。
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でもうま〜い‼︎
食べ出したら止まらない、魅惑のレッドカレーです。
意外と簡単に本格的な味になるので、是非作ってみて下さい。