◆暑い夏にさっぱり冷たいオクラ◆ レシピ・作り方

◆暑い夏にさっぱり冷たいオクラ◆
  • 5分以内
  • 300円前後
子供が4人いるので毎日のご飯作りに追われてます。
子供が4人いるので毎日のご飯作りに追われてます。
ささって出来るから急なおもてなしにも!!

材料(5人分)

  • オクラ 15個
  • お鍋半分
  • 醤油 ひと回し
  • 鰹節 ひとつまみ

作り方

  1. 1 沸騰したお湯にオクラをそのまま入れます。
  2. 2 2~3分湯掻いたらザルに上げ、冷水をかけます。
  3. 3 軽く水気をとります。
  4. 4 1cm幅くらいに輪切りにし、醤油、鰹節をかけたら完成!!

きっかけ

家にオクラがたくさんあったので。

おいしくなるコツ

あまり茹ですぎるとオクラがふにゃふにゃになるので、早めに上げるのが良いです。

  • レシピID:1550011346
  • 公開日:2017/08/01
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