豚肉と野菜のピリ辛味噌チーズ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナス、キャベツを食べやすい大きさに切り、ぶなしめじは石突を取り除き、小分けにする。

2. 2

   味噌〜砂糖までを混ぜ合わせて味噌ソースを作る。

3. 3

   フライパンに油を熱し、ナスを炒める。水を少し加えたりしながらナスが少し柔らかくなったら豚肉、キャベツ、しめじを炒める。

4. 4

   全体が炒まったら味噌ソースを全体にかけて軽く混ぜる。最後にとろけるチーズをかけて七味をかけたら完成。