炊飯器で氷エノキ　スープにもカレーにも(^.^) レシピ・作り方

作り方

1. 1

   えのきの石づきの部分を切り捨てる。
   
   ２～３cm位に切る。
   意外と引っかかるので、もっと細かくてもいい。

2. 2

   ミキサーに切ったエノキと水を入れて、しっかりかくはんする。
   ペースト状になるまで。

3. 3

   ペースト状になったエノキを炊飯器に入れる。
   １時間は煮詰めたいので、おかゆコースを選びました。

4. 4

   冷めたら製氷皿に入れて、冷凍庫で固めます。

5. 5

   固まったらバラバラにして、袋などに入れて冷凍保存。１か月位は冷凍保存できます。
   この方が、２こ、３こと使いやすいです。