材料（２人分）
- れんこん
- １０ｃｍほど
- ごま油
- 大さじ１
- ★醤油
- 大さじ２．５
- ★砂糖
- 大さじ２
- ★みりん
- 大さじ１
- ★白ごま
- 適量
作り方
-
- 1
- れんこんの土を落として、皮をむく。５ミリ幅に切って、あくを抜く。（ボールに水を入れて、その中に切ったれんこんを約１０分入れる。）
-
- 2
- 温めたフライパンにごま油を入れて、れんこんを入れる。れんこんに火が通ったら、★を入れて炒める。
-
- 3
- 中火で煮詰めて、お皿に盛る。白ごまを振りかけて完成(*´ω｀*)
おいしくなるコツ
最後に白ごまを加えること(*´ω｀*)
きっかけ
れんこんが旬だったから。