ヘルシー♪鶏ささみの塩麹ピカタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏ささみは５等分の削ぎ切りにし、肉たたきで薄く伸ばします。

2. 2

   ビニール袋に鶏ささみを入れ、塩麹を大１入れ、揉みこんだら冷蔵庫で30分寝かします。

3. 3

   ３０分経ったら、溶き卵１/２個に鶏ささみを両面くぐらせ、温めたフライパンにサラダ油を薄くひき、弱火で両面焼いて、鶏ささみに火が取ったら出来上がり。