しめじとセロリの炒め物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   セロリは斜めに５㎜のスライス、しめじは房をほぐしてください。
   にんにくは細かいみじん切りにします。

2. 2

   フライパンにサラダ油とにんにくのみじん切りを入れ、弱火でにんにくの香りが出るまで炒めます。

3. 3

   にんにくの香りが出てきたら、しめじとセロリを入れ、弱めの中火で炒めていきます。火が強いとにんにくが焦げるので注意してください。

4. 4

   しめじとセロリに火が通ったら、鶏がらスープの素を入れて、よ～く混ぜ合わせて出来上がり。