簡単おつまみ、長芋ゆかり レシピ・作り方
材料(2人分)
- 長芋 10cm程度
- ゆかりふりかけ 大さじ1/2
作り方
- 1 長芋は洗って皮を剥き、5cm長さの棒状に切る。キッチン紙の上で切ると滑りにくくて、このあと楽。
- 2 切った長芋をビニール袋に入れる。キッチン紙をそのままビニール袋に突っ込んであげるとツルツル逃げない。そこへゆかりふりかけを入れる。お好みで増減してもいい。
- 3 あとはビニール袋の口をしっかりしばって、少し揉みこむ。すぐに食べてもいいし、お召し上がりまで冷蔵庫でお休みなさいしててもいい。
きっかけ
ちょっと前に長芋が安かった。思わず買ってしまったそれが、ずっと冷蔵庫で寂しそうにしていたので。
おいしくなるコツ
しばらく置くと、味が馴染んでおいしい。
- レシピID:1550009218
- 公開日:2014/05/11
関連情報
- 料理名
- おつまみ
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まいたけ天2016/08/21 16:42袋でお休みなさいが待ち切れず、お皿の上で作ってしまいました。
最高の相性ですね~♡