圧力鍋でトロトロチャーシュー レシピ・作り方

作り方

1. 1 今回はネットがついた状態のチャーシュー用のお肉を買いました。
   
   にんにくは包丁の側面で潰しておいてください。

   

2. 2 フライパンを熱し、サラダ油、にんにく、お肉を入れ、全面焦げ目がつくまでお肉を焼いてください。

   

3. 3 長ネギは５ｃｍにカット、生姜は千切りにしてください。
   
   長ネギも生姜も一緒に食べれます♪

   

4. 4 圧力鍋に焼いたお肉とニンニク、長ネギ、生姜千切り、○の調味料をすべて入れ、３０分圧力鍋にかけてください。

   

5. 5 ３０分たったら火を止め、そのまま１時間放置して出来上がり。

   

6. 6 汁は色々な料理に使えるので捨てないでくださいね。
   後日、汁を使ったレシピを乗せますね。
7. 7 盛岡冷麺のトッピングにしました♪

   

8. 8 タレに１晩つけて煮卵です。味がしっかり染みていますよ。

   

9. 9 チャーシューのタレで野菜煮を作りました。
   レシピID: 1550008753
   を参照してください。

   

10. 10 チャーシューと煮卵を乗せてチャーシュー丼ぶりです。
    レシピID: 1550008757　を参照してください。

    

11. 11 チャーシューのタレで新じゃが甘辛煮を作りました。
    レシピID: 1550008765
    を参照してください。

    

12. 12 チャーシューのタレで焼うどんを作りました。
    レシピID: 1550008766
    を参照してください。

    

13. 13 チャーシューのタレで三つ葉と豆腐の卵とじを作りました。
    レシピID: 1550008768
    を参照してください。

    

14. 14 チャーシューのタレで鶏肉厚揚げさっぱり煮込みを作りました。
    レシピID: 1550008823
    を参照してください。

    

15. 15 チャーシューのタレで中華風おこわを作りました。
    レシピID: 1550008814
    を参照してください。

    

16. 16 チャーシューのタレで鍋焼きうどんを作りました。
    レシピID: 1550008840
    を参照してください。

    

17. 17 チャーシューのタレで肉豆腐を作りました。
    レシピID：1550009641
    を参照してください。