ハムとほうれん草の卵炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ハムは放射状に6等分する。ほうれん草は根元を切り取りよく洗って4センチに切る。卵は溶きほぐす

2. 2

   油を引いたフライパンでハムとホウレン草を炒める。

3. 3

   しんなりしたら塩麹と鶏がらスープのもとで味を付け、溶き卵を流し入れる。少し待って大きく全体を絡めるように炒め、半熟で火を止め余熱で火を通す。