かぼちゃとじゃがいものかき揚げ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 ジャガイモ、かぼちゃを細切りにしてボウルに入れ、小麦粉と米粉を加えてまんべんなく混ぜる。
- 2 水を加えて混ぜ合わせ、１７０度に熱した揚げ油に、スプーンで一口サイズにすくって入れる
- 3 しばらく触らずに揚げ、表面がしっかり固まったらひっくり返して揚げる。
- 4 キッチンペーパーに取り、余計な油を切り、岩塩をふる
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- カテゴリ
- 天ぷら
yantasan
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