鶏皮のカリカリ揚げ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 鶏皮 ２枚分
- クレイジーソルト 小１/２
- オールスパイス 小１/２
- 片栗粉 小２
- サラダ油 大３
作り方
-
1
鶏皮は１口にカットしておいてください。
ボールに鶏皮、クレイジーソルト、オールスパイスを入れよく混ぜてください。 - 2 ビニール袋に片栗粉を入れ、味付けした鶏皮を入れたら空気を入れよ～く振って片栗粉をまぶしてください。
-
3
フライパンにサラダ油を熱し、鶏皮をカリカリになるまで両面焼いたら出来上がり。
塩気が足りない場合は塩を上からふりかけてください。
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