シシャモの揚げ漬け レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 玉ねぎは薄切りに、人参はせん切りにする。熱湯で1分茹で、水けをきる
-
2
南蛮漬けのたれに1を浸す。
- 3 ししゃもに片栗粉をまぶし、170～180度の揚げ油で2分くらい、からりと揚げる。キッチンペーパーに上げ油を切る。
- 4 熱いうちに、野菜同様南蛮漬けのたれに浸す。2～3時間くらいひたすと食べごろです。
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- カテゴリ
- ししゃも
yantasan
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