アブラガレイの和風トマト煮 レシピ・作り方

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yantasan
アブラガレイが安かったので。ふわふわの身がおいしかったです♪今が旬なのかな～

材料（２人分）

アブラガレイ
２尾
小麦粉
大２くらい
★カットトマト缶
大３
★黒酢
大１
★砂糖
小１強
★しょうゆ
小１
★だし汁
大１
★岩塩
ひとつまみ
小ねぎ
３本

作り方

  1. 1
    アブラガレイに小麦粉をまぶす。油をひいたフライパンで両面を焼く。
  2. 2
    ★を合わせてフライパンへ。ふたをして煮立て、１分くらいでふたを開け、小口切りにした小ねぎを散らす。
  3. 3
    カレイを皿に盛り付け、煮汁をかける。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

アブラガレイが安かったので

公開日：2013/10/16
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カテゴリ
カレイ（カラスカレイ）

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yantasan 手間をかけずに美味しい料理を作りたーい。 いつもレポくださるみなさま、ありがとうございます。つくレポのコメントを読むのがとても楽しみです♪ ブログを始めました～よかったら遊びに来てね。 http://mahmie6.blog.fc2.com/

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