菊の花の生姜おろし和え レシピ・作り方

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yantasan
菊の花びらをたくさんもらったので作ってみました。花びらだけなのでクセも苦みもなく、食べやすいです。

材料（１人分）

菊の花びら
ひとつかみ
おろしショウガ
１㎝
大根
輪切２センチくらい
ポン酢
大１弱

作り方

  1. 1
    大根は皮をむいてすり下ろす。菊の花びらは熱湯に入れてさっとゆで、水にさらし、水けを絞る
  2. 2
    菊の花びらに大根おろしを汁気を切って乗せ、しょうがをのせる
  3. 3
    ポン酢をかけて和える
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

菊の花びらをたくさんもらったので作ってみました。花びらだけなのでクセも苦みもなく、食べやすいです。

公開日：2013/10/07
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カテゴリ
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yantasan 手間をかけずに美味しい料理を作りたーい。 いつもレポくださるみなさま、ありがとうございます。つくレポのコメントを読むのがとても楽しみです♪ ブログを始めました～よかったら遊びに来てね。 http://mahmie6.blog.fc2.com/

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