おくらの中華風おひたし レシピ・作り方

作り方

1. 1

   おくらは板ずりして下ごしらえをし、熱湯で1分ゆでたら冷水にとる。

2. 2

   水分を拭き取り、ヘタを切り落としたら2㎝に輪切りにし、ビニール袋に入れ、★も入れ振って合わせる。

3. 3

   ご飯前に作って、食べ始める前に冷蔵庫から出します。
   
   10分位でも充分ですよ。

4. 4

   器にもり、ごまとかつお節を振って出来上がり。