夕顔と玉ねぎの炒め物 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 夕顔は皮と種とワタを取って（この状態で１００ｇ）いちょう切りにする。熱湯で２分くらい下ゆでしてザルに上げる
- 2 エリンギと玉ねぎは薄切りにする
- 3 油をひいたフライパンで玉ねぎを炒め、しんなりしたらエリンギと１を加えて炒める
- 4 ★を加えて味をつける
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- ビールに合うおつまみ玉ねぎ
yantasan
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