きゅうりのラー油和え レシピ・作り方

作り方

1. 1 大きめのきゅうりを使いました。かなりでかい！

   

2. 2 よく、洗い斜め薄着にして、さらに千切りにします。

   

3. 3 ビニール袋に千切りきゅうりを入れ、アジシオをふり、袋に空気をいれて口を持ち軽くふる。

   

4. 4 食べるラー油をティースプーン2杯いれ、またふる。

   

5. 5 料理開始前に作り、他のおかずを作るまで、空気を抜いて口をしばり、冷蔵庫にいれ、冷やす。

   

6. 6 皿に盛り付け、白ごまをふって出来上がり。
   置く時間はお好みですが、比較的早い方がおいしいです。