イカのバター塩昆布炒め レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 イカを細切りにする。舞茸はほぐす。小ねぎは小口切りに。
- 2 バターの半量をフライパンに溶かし、イカを炒める。色が変わってきたら舞茸を加えて炒め、水（分量外）大１を加えてふたをして蒸し焼きにする
- 3 塩昆布、塩麹、残りのバターを加えてさっと炒め合わせ、小ねぎを振って火を止め器に盛り付ける
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yantasan
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