小アジの唐揚げ レシピ・作り方
材料（10匹人分）
- 小アジ 10匹
- から揚げ粉 大さじ3
- サラダ油 揚げ油用
- 塩、レモン 適宜
作り方
- 1 アジは水でよく洗い、水気を拭き取る。
-
2
バットに小アジを並べ、から揚げ粉をまぶす。
ビニール袋だと穴が空く時があるので注意！ - 3 粉をまぶしたら、サラダ油を熱し、一つづつ入れて揚げていく。
-
4
中火でゆっくり上げて下さい。
豆アジではないので、二度揚げしなくても大丈夫です。 - 5 油をきり、塩、レモンを振りいただきます
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- カテゴリ
- あじ
- 料理名
- 小アジの唐揚げ
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あんちの料理2021/08/29 20:41
美味しかったです！！
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