鶏肉のオーロラソース和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉を一口大に切り、小麦粉を振る。

2. 2

   油をひいたフライパンに1の皮目を下に並べて焼く。焼き色がついたらひっくり返して裏も焼く。

3. 3

   酒を振り入れふたをして蒸し焼きにする。

4. 4

   火が通ったら★と岩塩を加えて混ぜ合わせ、とろみがついたら完成。