チーズえのき レシピ・作り方

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tokiguro31
おつまみにGOOD! 超カンタン。
熱々で召し上がれっ。

チーズしめじの、えのき版です。
みんながつくった数 1

材料(2人分)

えのきだけ
約60g(徳用パック1/3株)
長ネギ
1つまみ
1つまみ
ピザ用チーズ
1掴み

作り方

  1. 1
    えのきだけの可食部を裂いて、耐熱容器に入れます。
  2. 2
    (1)にまんべんなく塩を振って、軽く揉みます。
  3. 3
    ピザ用チーズをパラパラとかけます。
    その上に長ネギをかけます。
  4. 4
    電子レンジで2分間(500W)加熱して完成です。

おいしくなるコツ

シリコーン容器に具材を入れると、後の洗い物が楽々です。

きっかけ

えのきだけが余ってしもた。 「チーズしめじ、えのきで作っても美味しいんちゃうか。見た目が白っぽいから長ネギも入れよか」 おっ、やっぱ美味しいわ。 ……みたいな感じです。

公開日:2013/03/25

関連情報

カテゴリ
えのき
料理名
チーズえのき

このレシピを作ったユーザ

tokiguro31 基本的に「簡単・早い」がモットーです。 中には奇抜なメニューも…。

つくったよレポート( 1 件)

2013/06/27 12:47
こんにちわ♪晩酌のつまみに作りました☆ チーズがトロトロで、えのきがシャキシャキで美味しかったです(^_^) レンチンで簡単に作れるのもいいですね☆ごちそう様♥
まめもにお
お返事が遅くなってすみません。こんばんは。 色鮮やかで、見た目も美味しそうに作って頂いてありがとうございます♪

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