圧力鍋で根菜煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴボウとレンコンと人参の皮をむき、乱切りにする（同じくらいの大きさにすると◎）

2. 2

   ゴボウとレンコンは水にさらす。

3. 3

   圧力鍋にごま油を熱しニンニクを炒め、香りが出たら野菜を炒める

4. 4

   ★を入れてふたをして中火で火にかける。上記が上がったら弱火にして3分煮てふたを開けられるようになるまで放置する