材料（２人分）
- 豆腐
- ５０ｇ
- ささみ
- １５０ｇ
- かたくり粉
- 小２
- 塩
- 小1/3
- マヨネーズ
- 小１
- こしょう
- 少々
- おろしにんにく
- 小1/2
- 小麦粉
- 適量
- 小松菜
- 1/2本
- 粉チーズ
- 小１
作り方
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- 1
- 豆腐とささみをフードプロセッサーに入れて撹拌する
-
- 2
- 小松菜をゆでて粗く刻む
-
- 3
- ２と片栗粉、塩、こしょう、マヨネーズ、おろしにんにく、粉チーズをいれて再度撹拌し、ひと口大に丸める。小麦粉をつける。
-
- 4
- 中温の揚げ油でこんがりきつね色になるまで揚げる
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