目玉焼きのせカレーライス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フッ素加工のフライパンにたまごを割りおとし、ふたをして2分中火でめだまやきをつくっておく。たまねぎは薄切り、じゃがいもはざくぎり、にんじんは一口大にきる

2. 2

   にんじん、じゃがいも、たまねぎを加熱したらなべにいれて、水をいれて、ふうっとうさせてから、カレールーを溶かしいれ、よくまぜて、火をとめて、できれば半日おいて味を落ち着ける

3. 3

   分量外のごはんのうえに、カレールーをのせて、卵焼きものせて、とろけるチーズ（分量外）をおおさじ２のせて、できあがり