目玉焼きのせカレーライス レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 フッ素加工のフライパンにたまごを割りおとし、ふたをして2分中火でめだまやきをつくっておく。たまねぎは薄切り、じゃがいもはざくぎり、にんじんは一口大にきる
- 2 にんじん、じゃがいも、たまねぎを加熱したらなべにいれて、水をいれて、ふうっとうさせてから、カレールーを溶かしいれ、よくまぜて、火をとめて、できれば半日おいて味を落ち着ける
- 3 分量外のごはんのうえに、カレールーをのせて、卵焼きものせて、とろけるチーズ（分量外）をおおさじ２のせて、できあがり
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