はちみつシナモンリンゴジャム レシピ・作り方
材料（１０人分）
- リンゴ 正味３００ｇ
- 砂糖 ８０ｇ
- クエン酸 少々
- 大１ はちみつ
- シナモンパウダー 適量
作り方
- 1 リンゴの皮と芯を取り除く。1/4量をいちょう切りにし、残りをすり下ろす
- 2 １を鍋に入れクエン酸を振り掛ける。砂糖と蜂蜜を上にふりかけ１０粉待つ
- 3 水分が出てきたら火をつけ沸騰するまで中火、沸騰したら弱火にして５分煮る
- 4 焦げ付かないようかき混ぜ、とろっとしてきたら火を止めシナモンパウダーをお好み量振り掛ける
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- カテゴリ
- リンゴジャム
yantasan
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つくったよレポート（1件）
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hiromu822012/12/26 15:21
「ハックルベリーハニー」というシナモン風味のはちみつの使い道に困っていたら、こちらのレシピがあったので、作ってみました。色はイマイチですが美味しかったです。
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