じゃがいもカレー レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
-
1
じゃがいもは皮をむいて大きめにカットする
にんじんは一口大。たまねぎはうすぎり。
3種類を全部レンジで6分加熱してやわらかくしておく - 2 なべに分量外の油おおさじ1をいれて、中火で加熱した野菜類を全部いれて、いためる。その間にささみも一口大煮きり、同じくいためる
- 3 肉に火が通ったら水をいれて、沸騰させ、あくをとり、中火で2分後、ルーをいれて、弱火にして3.4分煮込みできあがり
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