フライパンで激ウマ♪フライドポテト レシピ・作り方

フライパンで激ウマ♪フライドポテト
  • 約10分
  • 100円以下
Y's kitchen
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中はホクホク、外はカリッとして止まらない美味しさ♪使い終わった油は捨てずにナスのソテーなどに☆

材料(2人分)

作り方

  1. 1 じゃがいもは皮をむき、食べやすい大きさに切って、水にさらしたら、水気を切ってキッチンペーパーで水分をとる。
  2. 2 フライパンに1を並べ、油がいもに半分くらいかぶるよう入れ、弱火でじっくりじわじわ火を通す。
  3. 3 途中上下を返し、竹串がすっと通るようになったら、中火で表面をこんがり焼き、油を切って塩を振る。

きっかけ

ジャガイモがあると作るレシピ☆

おいしくなるコツ

油は使いまわしのものでなく、その都度新しい油を使うと美味しいです。 私はエキストラヴァージンオリーブオイルを使っています☆ また、お塩にこだわるとさらに美味。クレイジーソルトもオススメ^^

  • レシピID:1550003088
  • 公開日:2012/06/09
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カテゴリ
じゃがいも
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オリーブオイル フライドポテト じゃがいも
料理名
フライドポテト
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つくったよレポート(12件)

  • ノウズミニマム
    ノウズミニマム
    2017/02/18 05:58
    フライパンで激ウマ♪フライドポテト
    美味しかったです!
  • rinmama9459
    rinmama9459
    2014/10/07 13:47
    フライパンで激ウマ♪フライドポテト
    私もオリーブオイルで揚げ物をします。ご馳走様でした!
  • yunachi
    yunachi
    2014/10/01 21:24
    フライパンで激ウマ♪フライドポテト
    少しの油でカリッと揚がっておいしくいただきました♪ごちそうさまでした~ヽ(^。^)ノ
  • momotarou1234
    momotarou1234
    2014/09/10 06:47
    フライパンで激ウマ♪フライドポテト
    夕食に美味しく頂きました♪
    ご馳走様でした~

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