水キムチ レシピ・作り方
材料（約１０人分）
作り方
- 1 野菜はそれぞれ食べやすい大きさに切り、塩をまぶして30分置いたら、ざるにあけて水気を切る。
- 2 タッパーやボウルなどに１とすりおろした生姜、にんにくと残りの材料を加えて夏場なら1日、冬場なら2日程度常温で保存し、酸味が出てきたら冷蔵庫で保存する。
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- カテゴリ
- その他の韓国料理
- 料理名
- 水キムチ
Y's kitchen
身近な食材で、美味しく食べて綺麗になるレシピや、簡単にできて保存のきくレシピを主にのせています。「食と健康と手作り」をテーマに、ハンドメイドジュエリーなどものせているブログへも是非遊びに来てくださいね。
ブログ： 「Healthy ＆ Beautiful Life」 http://ameblo.jp/h-and-b/
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