残り野菜で具だくさんスープレシピ・作り方

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ミタ　フーコ

ノンオイルです。
残り野菜なんでもOKです。
具だくさんで野菜の甘みたっぷりです。

みんながつくった数 1件

材料（４人分）

大根: ７センチ

白菜: ６枚

長ネギ: ２本

にんじん: １本

豚小間肉: １００ｇ

水: ６００～

★鶏ガラスープの素: 大２

★塩: 小１

★こしょう・しょうゆ: 少々

作り方

1

圧力鍋を使います。

大根・・角切り
白菜・・ざく切り
長ネギ・・大きめの小口切り
人参・・角切り
豚肉・・２センチ幅
2

鍋に野菜と水を入れ、穂にかけ沸騰したら火を弱め６～７分。
3

再び火を付け蓋をあけ、★で調味して出来上がり。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

野菜の甘みたっぷりです。

きっかけ

今回は鶏ガラスープの素で作ってみました。

公開日：2011/12/08

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関連情報

カテゴリ: 野菜スープ

関連キーワード: スープ鶏ガラ野菜野菜スープ

料理名: 野菜スープ

このレシピを作ったユーザ

ミタ　フーコ

つくったよレポート（ 1 件）

2012/11/01 22:11

色々野菜を入れたので旨味たっぷりおいしくいただきました（*^^*）感謝♡

ねうしとら子

野菜がたくさん摂れますし、温まりますよね～ありがとうございました＾＾

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野菜

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