おうちで出来ちゃう簡単おかず生姜 レシピ・作り方

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ミタ フーコ
市販のおかず生姜にハマりました。
何度も買うと高くつくので、作ってみました。
とっても安上がりです。
みんながつくった数 10

材料(4人分)

ねしょうが
100g
★水
大2~3
★しょうゆ
大2
★みりん
大2
★酒
大2
★砂糖
小1
★味の素
小1/2

作り方

  1. 1
    ねしょうがをみじん切りに切ります。
  2. 2
    お鍋にねしょうがと★を入れ火にかけます。
  3. 3
    フツフツとしてきたら弱火にして蓋をして7~8分煮詰めて出来上がり。

おいしくなるコツ

水は少なめから加減して下さい。 ごはん・麺の薬味・冷や奴など、あらゆるものにかけてお召し上がりください。

きっかけ

市販されているみじん切りのおかず生姜にハマってしまい、購入の頻度が増えたので手作りしてみようと思いました。 作った方が断然安上がりです。

公開日:2011/10/24

関連情報

カテゴリ
佃煮
関連キーワード
しょうが 食べるしょうが おかずしょうが ご飯の友
料理名
おかず生姜

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 8 件)

2022/02/03 18:04
炊きたてご飯に乗せて食べました! 美味しかったです(*^^*)
☆★☆くん
2012/12/14 18:01
冷え性予防に手軽にしょうがを摂りたいと思い作ってみました。湯豆腐にのせて食べたらおいしかったです。色々活用できそうで嬉しいです。
けいちゃん088
何より安上がりなのが嬉しいにつきますね^^ おにぎりやお鍋、チャーハンやうどんにも活用できます。 ありがとうございました^^

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