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シリコンスチーマーで!簡単かぼちゃグラタン レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2~3人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
シリコンスチーマーで!簡単かぼちゃグラタン
  • 300円前後

ソースはフライパンで作りますが、かぼちゃの調理後そのままソースをのせて焼けるのがシリコンスチーマーの良いところだと思います。

作り方

  • 1

    フライパンにサラダ油を熱し、タマネギ・ベーコンを炒める。
    タマネギが透き通ったらスイートコーンを加えて小麦粉を振りかけまんべんなく混ぜる。

  • 2

    牛乳を少しずつ、最初50cc くらい、混ざったらまた50cc追加という感じで加えて、ホワイトソースを作る。
    ソースたっぷりめが良ければ徐々に1.5カップくらいまで追加する。

  • 3

    くし切りにしたカボチャをシリコンスチーマーで加熱(レンジの自動メニュー根菜でやってしまいますが、600w5分くらいだと思います)したものに”2”のソースをかける。

  • 4

    上にチーズをのせてオーブントースターで5分ほど焼き目がつくまで焼く。

きっかけ

冷蔵庫の中身を見て思いつきました

おいしくなるコツ

”2”で牛乳を一度に加えてしまうとホワイトソースの「とろみ」が出にくいので気をつけて下さい。

登録されているカテゴリ

料理:
人気メニュー > グラタン > かぼちゃのグラタン

レシピID: 1550001018

公開日:2011.07.07

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2014.10.08

    大好きなチーズを多めにして、とても美味しくいただきました!

    作ってくださって嬉しいです。ありがとうございます(^^)
    私の写真より美味しそう~♪チーズ多め美味しいですよね。

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
かぼちゃグラタン
料理用途
普段の料理

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