なすとミンチボールのチーズ焼き レシピ・作り方
材料（1～2人分）
作り方
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1
なすとトマトを1ｃｍの輪切りにします。
ピーマンは５ミリの短冊に、玉ねぎは薄くスライスします。 -
2
挽肉を丸めただけのちっちゃなミンチボールを６個作ります。
丸めなくも結構。握っただけで良いです。
フライパンに並べて焼きます。
表面に火が通ったら、はしに寄せます。 -
3
野菜をミンチボールの横に置き、サラダ油をまわしかけて炒めます。
しんなりしたら隣のミンチボールと合わせて炒め、
塩胡椒、にんにく、好みでケチャップ又はとんかつソースで味を付けます。
-
4
耐熱容器に移し、溶けるチーズをたっぷり乗せます。
焦げ目が付くまで焼きます。出来上がり！
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