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絶対おいしい♪蒸しプリン レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料5個人分

  • 2個

  • 牛乳

    300cc

  • 砂糖

    65g

  • バニラオイル

    少々

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
絶対おいしい♪蒸しプリン

簡単で失敗なく、本当に美味しく出来上がります♪

作り方

  • 1

    卵に砂糖(45g)をいれて混ぜておく。

  • 2

    鍋に牛乳と残りの砂糖(20g)を入れ火にかける。砂糖が溶けるまで温める。(沸騰させない)

  • 3

    ①に温めた牛乳とバニラオイルを入れて混ぜる。

  • 4

    耐熱容器に流し、蒸し器に入れる。
    弱火で20分で出来上がり♪

きっかけ

表面が焼けるのが子ども達が嫌がったので、オーブンで焼かずに蒸し器で作りました。

おいしくなるコツ

弱火でじっくり蒸してください。スの入らないなめらかなプリンに仕上がります。

登録されているカテゴリ

料理:
お菓子 > プリン > カスタードプリン

レシピID: 1550000445

公開日:2011.02.18

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料理名
カスタードプリン
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簡単蒸す

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