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ふんわりやわらか♪いちごのロールケーキ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料5~6人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ふんわりやわらか♪いちごのロールケーキ

キメの細かな、本当にふわふわ生地です。
焼き目もきれいに仕上がります。

作り方

  • 1

    バターは牛乳と合わせて溶かしておく。

  • 2

    ボウルに卵を入れ、砂糖を数回に分けて入れながら、ぽってりとするまでしっかり混ぜる。

  • 3

    ふるっておいた薄力粉をいれさっくりと混ぜ、溶かしバターを加えさっと混ぜる。

  • 4

    天板に流し、表面をきれいにする。
    200度で10~12分焼く。
    それ以上は絶対に焼かない!

  • 5

    荒熱がとれたら、ホイップした生クリームといちごをいれ巻き込む。
    出来上がり♪

きっかけ

ふわふわ生地を目指し、何度も挑戦しで出来上がったレシピ。

おいしくなるコツ

卵をしっかりと泡立てると、失敗なくおいしいものが焼けます。

レシピID: 1550000432

公開日:2011.02.17

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レシピへのコメント

1件

楽天レシピ
楽天レシピ 2013.01.11 11:26

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。
今日のPickupレシピ&レシパーさんのコーナーの1月15日(火)に、
Rinco*さんとコチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね!

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

関連情報

料理名
いちごロールケーキ

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