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レンジで作る簡単ゆず茶〜風邪の予防に〜 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料5人分

  • ゆず

    5個

  • 砂糖

    30g

  • はちみつ

    30g

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
レンジで作る簡単ゆず茶〜風邪の予防に〜
  • 300円前後

ゆずの皮には、ビタミンCやコラーゲンなどの栄養素がいっぱい!ゆず茶を飲んで、体の芯からポカポカ暖まりましょう。

作り方

  • 1

    柚子の皮を薄くむいて、千切りにする。

  • 2

    1時間程度、水につける。

  • 3

    水気を切った柚子の皮としぼった果汁、砂糖、はちみつを深めの耐熱容器に入れ、レンジで5分。

  • 4

    煮沸消毒した容器などに保存する。

きっかけ

無農薬のゆずを頂いたので、栄養満点の皮ごと食べたいと思い作りました!

おいしくなるコツ

苦みが気になる場合は、内側の白い部分を、スプーンなどで取り除く。

レシピID: 1550000157

公開日:2011.01.03

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2011.01.15

    おいしいゆず茶できました
    ほっこりしますね♪

    柚子茶って、ほっこりしますよね。寒い冬にぴったり!レポありがとうございます!

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
ゆず茶
料理用途
普段の料理

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