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のこりものどんぶりレシピ・作り方

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約10分
300円前後

簡単であっという間に出来上がり！
冷蔵庫もすっきり

材料（４人分）

ひき肉<アイビキ>: ２００ｇ

にんじん: ３分の１本

えのき: １袋

たまねぎ: 半分

ほうれん草: １株

レタス: 半玉

しょうゆ: おおさじ１２杯

みりん: おおさじ２杯

さとう: おおさじ３杯

片栗粉: 適量

水: ４００CC

のこりご飯: 適量

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作り方

1

フライパンに油を引きひき肉を炒める。みじん切りにしたすべての材料を合わせて炒める。
2

火が通ったら水、しょうゆ、砂糖、みりんを入れて煮詰める。
片栗粉でとろみをつける。
3

ご飯の周りにレタスをひいてご飯をもり上からあんをかけて出来上がり。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

卵があれば温玉にして上にのせてもOK

きっかけ

冷蔵庫の整理

公開日：2010/11/16

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カテゴリ: レタス

料理名: あんかけどんぶり

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