なめことオクラとネギのあえ物 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 株取りなめこ 1/6個
- オクラ 3本
- ネギ 3センチ
- 醤油 小さじ2
- 顆粒だし ふたつまみ
- 砂糖 ひとつまみ
- 塩 ふたつまみ
作り方
-
1
株取りなめこは茹でてザルにあげる。
オクラに塩をまぶし、手でこすって細かな毛を取り除き、再度水洗いをし、茹でて輪切りにする。
ネギは小口切りにする - 2 醤油、顆粒だし、砂糖をよく混ぜ調味料を作り、オクラ、株取りなめこ、ネギを入れよく和えたら出来上がり。
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