簡単すぎるのに美味しい!レンコンとツナ缶の煮物 レシピ・作り方

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SaYu✳︎mama
レンコンを買った日に是非作って欲しい一品です。
子供がおかわり!と喜んで食べてました。
皮剥き,あくぬきしないで作れます。
みんながつくった数 1

材料(2人分)

レンコン
約200g
ツナ缶(オイル漬け)
1缶
◇めんつゆ(2倍濃縮)
大さじ2
◇料理酒
大さじ2
◇本みりん
大さじ1
◇生塩麹
小さじ1
◇水
大さじ3
◇すりごま
大さじ1

作り方

  1. 1
    レンコンをよく洗う。
    節の端を切り,縦半分にしてから,1センチほどに切る。
  2. 2
    鍋に、ツナ缶を油も全て入れる。
    レンコン,◇の調味料全てを入る。
    軽く炒めるように均一に調味料を混ぜ、蓋をして弱火〜中火で汁気がなくならないように気をつけながら煮込む。
  3. 3
    汁気が少ない場合は水を追加する。

    レンコンに火が通ったら完成。

    シャキッと感が残るくらいにすると歯応えがあって美味しいです。

きっかけ

レンコンが特売していて,大好きなので子供でもたくさん食べれるレシピを考え作りました。 これまできんぴらしか食べなかった子供が、たくさんおかわりしてくれました。

公開日:2024/03/07

関連情報

カテゴリ
れんこん簡単おつまみ簡単夕食300円前後の節約料理ツナ缶

このレシピを作ったユーザ

SaYu✳︎mama 食べるの作るの大好きです☆ 健康のため野菜多め、低糖質なメニューを日々考えて作ってます。 なるべく簡単で美味しいメニューを目指しています。 低糖質以外にも気に入ったご飯、スイーツも投稿していきます。 オイルはオリーブオイルが多いですがサラダ油でも代用可能です。 皆様にも気に入ってもらえるメニューがあれば嬉しいです。 よろしくお願いします^ - ^

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