煮物の椎茸で天ぷら レシピ・作り方
材料（2人分）
- 煮物で余った椎茸 4個
- 薄力粉 大さじ3
- 水 大さじ3
- 薄力粉(打ち粉用) 小さじ1
作り方
- 1 煮物の椎茸はキッチンペーパーで煮汁を吸い取り、薄力粉で打ち粉をする。
- 2 ボウルに薄力粉、水を入れ軽く混ぜる。
- 3 椎茸に衣を付け、170度の油でガラリときつね色に揚がったら出来上がり。
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