春雨と豚こま肉の煮物 レシピ・作り方
材料（3人分）
- 豚こま肉 200g
- 緑豆春雨 50g
- カット野菜ミックス（キャベツ中心） １袋
- 酒 大さじ１杯
- 塩 ひとつまみ
- こしょう ひとつまみ
- 醤油 小さじ１杯
- オイスタソース 大さじ１杯
- 鶏ガラスープの素 小さじ１杯
- 水 200cc
作り方
- 1 豚こま肉は一口サイズにカットした後、ビニール袋に入れて、更に酒、塩、こしょうを入れて、よく揉み込みます。
- 2 熱したフライパンに油をひき、豚こま肉を炒めます。豚こま肉の色が変わったら、野菜ミックスを炒めます。
- 3 野菜がしんなりしたら、水と醤油とオイスターソースと鶏ガラスープの素を入れます。沸騰したら春雨を入れて３分間煮込んだら完成です。
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