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切るだけ!簡単なカラフルちらし寿司! レシピ・作り方
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約30分
300円前後
toshi31993
お客さんの時や、ちょっと野菜不足を感じるときに、サクッと作れます!
材料(4人前人分)
ご飯
2合
カンタン酢
大さじ3(酢飯用)大さじ2(人参ラペ用)
人参
1本
オリーブオイル
大さじ2
ブラックペッパー
適量
山芋
100g
きゅうり
1本
魚肉ソーセージ
1本
冷凍えだまめ
50g
ゴマ
適量
海苔
適量
作り方
1
人参を千切りにカットします。人参はカット後、オリーブオイル、カンタン酢、ブラックペッパーに漬けておきます。(人参ラペの完成です、そのまま食べてもおいしい!)
2
きゅうりと山芋と魚肉ソーセージを食感が残りやすいカット(1㎝の輪切りにしたあと十字にカットするのがベスト!)します。
3
枝豆は解凍しておきます。
4
ご飯をボウルに移し、カンタン酢を少しずつ入れながら、べちゃべちゃにならないように、しゃもじで切ります。
5
人参ラペ、カットした具材、解凍した枝豆をボウルに入れて、混ぜます。
6
盛り付けし、最後に海苔をちぎり、ゴマを振りかけたら完成です!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
お米を炊くときに、もち麦を入れています。 食感がプチプチして、おいしいです!
きっかけ
冷蔵庫にありがちな具材でちょっと豪華なものを作りたくて作りました!
公開日:2023/03/01
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toshi31993
カフェ風のご飯や和食など作るのが好きなアラサー男子です。野菜は多めに。冷蔵庫にありがち・残りがちなもので料理をすることをモットーにしています!
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