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切り餅と鶏胸肉の♡サムゲタン風スープ レシピ・作り方

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冷蔵庫にあるもので
サムゲタン風〜スープ♪あたたまります

材料（2人分）

鶏胸肉
１５０グラム
切り餅
２枚
長ねぎ
１本
生姜
1かけ
にんにく
2かけ
水
２カップ
●塩コショウ
小さじ1/3
●鶏ガラスープの素
小さじ１
●料理酒
大さじ２
●ごま油
小さじ２
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作り方

  1. 1
    鍋に鶏胸肉を一口大に切り
    切り餅は２等分に切り
    長ねぎは斜め切りして
    生姜とにんにくの薄切りも入れます
  2. 2
    １に水を入れて
    中火で煮ます
    アクがでたら取ります
  3. 3
    ２を５分ほど煮込んだら
    ●の調味料を入れて３分ほど煮ます
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

切り餅を入れるととろみがつきますので 水加減はお好みで調節します

きっかけ

鶏胸肉を使いたくて

公開日：2022/11/14
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カテゴリ
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