サバの竜田揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   塩さばは3cm幅にカットして、骨を取り除きます。

2. 2

   ビニール袋にサバ、片栗粉、醤油、酒、みりん、おろししょうがを入れて、よく揉みこみます。

3. 3

   フライパンに油をサバが浸るくらい入れて、170度で軟骨を入れて揚げます。3分ぐらいして、きつね色になったら取り出して、油をきったら完成です。