ナスチキン！カレー炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鶏モモ肉を一口大に切り両面に塩を振る。ナスを乱切りにする。
- 2 フライパンで油を熱し、鶏肉を皮から焼いていく。皮がカリッとしてきたら裏返し、ナスを入れて蓋をして蒸し焼きにする。
- 3 鶏肉が中まで火が通ったら蓋を取り、カレー粉、ガラムマサラ、ケチャップを入れて炒めたら完成。
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