間引き大根菜のおひたし レシピ・作り方
材料（1人分）
- 大根菜 100g
- 顆粒だし 小さじ1/2
- 水 大さじ1
- みりん 小さじ1/2
- 塩 ひとつまみ
作り方
-
1
大根菜は水洗いし、根元を切り落とす。
沸騰した湯に30秒ほど入れ茹で、水にさらし、粗熱が取れたら水を絞り、食べやすい長さに切る。 - 2 耐熱性の器に水、顆粒だし、みりん、塩を入れレンジで10秒加熱する。
- 3 レンジから取り出して顆粒だし、塩が溶けるまで混ぜ、大根菜と和えたら出来上がり。
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