ニラとえのきの味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にらは３センチ幅に切る。
   えのきはおがくず部分を切り落とし３等分にし、根元は手でほぐしておく。
   油揚げは食べやすい大きさに切る。

2. 2

   鍋に水、顆粒だしを入れ沸騰したらえのきを入れ1分加熱し、次にニラを入れ再沸騰させる。

3. 3

   火を弱めて味噌を溶き入れたら出来上がり。